1.コーヒー豆 - COFFEEBEANS -

KOBE COFFEE REGULAR COFFEE BEANS
当店で取扱い中のコーヒー豆の「味わいチャート」です。コクや苦味の程度がお分かり頂けるかと思います。
コーヒー豆選びの際に、是非ご活用くださいませ。



  • 炭火ハウスブレンド紀州備長炭10001
  • 横山正樹のブレンドコーヒー 14018
  • 紀州備長炭焙煎ブラジル 10019
  • 紀州備長炭焙煎グァテマラ 10028
  • 極【KIWAMI】ブレンド14062
  • 紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
  • 紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
  • マイルドテイスト10003
  • KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) 10005
  • KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 10007
  • コロンビアブレンド 10009
  • イタリアンブレンド 14063
  • 炭火アイスコーヒー (炭火焙煎) 10016
  • 神戸珈琲物語 (ゴールドテイスト) 10004
  • KOBE 六甲の散歩道 (ロイヤルブレンド) 10006
  • KOBE 旧居留地 (ヨーロピアンブレンド) 10008
  • モカブレンド 10010
  • 直火アイスコーヒー(直火焙煎)10017
  • ブラジルNO.2 ベレーザ (指定地区) 12001
  • グァテマラ アンティグア 12031
  • コロンビア ウイラ (指定地区) 12045
  • モカ・マタリ “9” 12007
  • キリマンジャロ キボー ブルカ農園 12009
  • ドミニカ・バラオナ(指定地区)12028
  • グァテマラ ウエウエテナンゴ 12024
  • コロンビア エメラルドマウンテン 12006
  • エチオピア シダモ 12014
  • ケニアAA 12010
  • ハワイコナ エキストラファンシー 12012
  • ブルーマウンテン NO.1 12017
  • カフェインレス・コーヒー ブラジル (液体二酸化炭素抽出法)12033
  • カフェインレス・コーヒー コロンビア (液体二酸化炭素抽出法)12032


KOBE COFFEE REGULAR COFFEE BEANS

紀州備長炭焙煎コーヒー
ハウスブレンド
炭火ハウスブレンド (紀州備長炭)10001  494円(税込)
無形文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒー。

香り★★★  まろやかさ★★★   コク★★★★ 酸味     苦味★★  
横山正樹のブレンドコーヒー 14018
横山正樹のブレンドコーヒー 14018 神戸セレクション選定商品   515円 (税込)
紀州ハウスブレンドをベースにパンチ(苦味)をプラスした飲み応えのあるコーヒーです。

香り★★★  まろやかさ★★★  コク★★★★ 酸味     苦味★★   
極【KIWAMI】ブレンド 14062
極【KIWAMI】ブレンド 14062   515円 (税込)
紀州備長炭焙煎の優雅なローストのアロマとシルクのような繊細な風味と余韻を感じさせます。

香り★★★  まろやかさ★★★★ コク★★★  酸味     苦味★    
紀州備長炭焙煎ブラジル 10019
紀州備長炭焙煎ブラジル 10019   509円 (税込)
紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。当社指定地区より供給される、まろやかさとバランス性に優れた商品です。まろやかさのなかにコクと深みを感じさせる逸品です。

香り★★   まろやかさ★★★★ コク★★★  酸味     苦味★★   
紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
紀州備長炭焙煎コロンビア 10018   498円 (税込)
紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。ミルキーなコクと爽やかなパッションのような酸味があります。

香り★★★  まろやかさ★★   コク★★★★ 酸味     苦味★★★  
紀州備長炭焙煎グァテマラ 10028
紀州備長炭焙煎グァテマラ 10028   577円 (税込)
紀州備長炭による香ばしいアロマと余韻。コクのなかにもクリーミーでなめらかなアフターテイストをお楽しみいただけます。

香り★★★★ まろやかさ★★   コク★★★★ 酸味     苦味★    
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020   527円 (税込)
紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。マンデリン特有のアロマとコクが引き立ちます。

香り★★   まろやかさ★★   コク★★★★ 酸味     苦味★★★★ 
炭火アイスコーヒー (炭火焙煎) 10016   451円 (税込)
紀州備長炭を使用し、一釜一釜じっくりと焙煎。香ばしさとコクのある深い味わい。重厚なコクと甘味、すっきりとした苦味、後味はクリアー。

香り★★★  まろやかさ     コク★★★★ 酸味     苦味★★★★★



ブレンドコーヒー
マイルドテイスト 10003
マイルドテイスト 10003   540円 (税込)
やわらかな甘みと上品な香りがある、風味豊かでバランスのとれたブレンド。

香り★★★  まろやかさ★★★★ コク★★   酸味★    苦味     
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
神戸珈琲物語 (ゴールドテイスト) 10004   684円 (税込)
やわらかな甘みと上品な香り、バランスのとれた豊かな風味はマイルドコーヒーの中でも最高級。

香り★★★★ まろやかさ★★★★ コク★★   酸味★★   苦味     
KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) 10005
KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) 10005   489円 (税込)
モカの香り高さ、甘さ、コク、そしてマンデリンの切れ味とあいまって深い風味を感じさせる個性的なブレンド

香り★★★  まろやかさ★★★★ コク★★★  酸味★★   苦味★    
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
KOBE 六甲の散歩道 (ロイヤルブレンド) 10006   451円 (税込)
ふくよかな香りと上品な酸味、ほのか甘みを感じる優しいブレンドです。

香り★★   まろやかさ★★★  コク★★   酸味★    苦味     
KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 10007
KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 10007   442円 (税込)
香りと甘みを生かしたソフトタイプのコーヒー。軽くすっきりとした口当たり。すっきりとしたコーヒーです。浅煎り特有の渋味の中に甘さがあり、クリアーな拡がりがあります。

香り★★★  まろやかさ★    コク     酸味★★★  苦味     
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
KOBE 旧居留地 (ヨーロピアンブレンド) 10008   463円 (税込)
口の中でなめらかに広がるコクと豊かな香り。 カフェ・オ・レにもおすすめのコーヒー。

香り★    まろやかさ★★   コク★★★  酸味     苦味★★   
モカブレンド 10010
コロンビアブレンド 10009   422円 (税込)
上質なコロンビアを使用したブレンドは、甘みとコクに優れたマイルドブレンドの代表。

香り★    まろやかさ★★   コク★★★  酸味★    苦味★    
モカブレンド 10010
モカブレンド 10010   502円 (税込)
モカの独特な香りと、上品な酸味を生かした香り高いソフトタイプのブレンド。
香り★★   まろやかさ★★★   コク★    酸味★★   苦味     
紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
イタリアンブレンド 14063   461円 (税込)
チョコのような苦みとコクを追求したブレンド。エスプレッソやカフェラテなどミルクとの相性にぴったり。

香り★★   まろやかさ★★   コク★★★  酸味     苦味★★★  
直火アイスコーヒー(直火焙煎)10017   416円 (税込)
香りとコクを重視し、すっきりとした味わい。

香り★★   まろやかさ★★   コク★★★★ 酸味     苦味★★★★ 



シングルコーヒー
ハウスブレンド
ブラジルNO.2 ベレーザ (指定地区) 12001   457円 (税込)
全てにわたってバランスのとれたコーヒー。やわらかな口当たり、くせのない偏らない味は古くから親しまれ、甘味を伴なった柔らかな渋味が特徴な中庸なコーヒーです。

香り★    まろやかさ★★★★ コク★★★  酸味★    苦味★    
グァテマラ ウエウエテナンゴ 12024
グァテマラ ウエウエテナンゴ 12024   483円 (税込)
芳醇なワインフレーバーとクリーミーでなめらかなアフターテイスト。

香り★★★★ まろやかさ★★   コク★★★  酸味★★   苦味     
横山正樹のブレンドコーヒー 14018
グァテマラ アンティグア 12031   519円 (税込)
「アンティグア」は活火山のある生産地域で、ミネラルたっぷりの土壌が特徴。標高は1500m以上で、立ち昇るアロマとキレのある上質でエレガントな酸味が拡がります。

香り★★★  まろやかさ★★   コク★★★  酸味★★   苦味     
コロンビア エメラルドマウンテン 12006
コロンビア エメラルドマウンテン 12006   864円 (税込)
アンデス山脈の標高1600Mで一粒ずつ手摘み収穫。アンデスの清水で水洗処理された最高級の味と香りはその名の通り繊細で印象的。

香り★★★★ まろやかさ★★★★★コク★★★★★酸味★★   苦味     
極【KIWAMI】ブレンド 14062
コロンビア ウイラ (指定地区) 12045   444円 (税込)
香味バランスの良い焙煎度合によりミルキーなコクと爽やかなパッションのような酸味があります。

香り★★★ ★ まろやかさ★★   コク★★★  酸味★★   苦味     
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
エチオピア シダモ 12014   475円 (税込)
水洗処理を施された生豆は美しい緑色が印象的。しっかりとした酸味とコクを持ち合わせたフルーティなコーヒー。


香り★★★★ まろやかさ★★★★ コク★    酸味★★★  苦味     
紀州備長炭焙煎ブラジル 10019
モカ・マタリ “9” 12007   658円 (税込)
南西部に位置する港町「モカ」はモカコーヒーの積み出し港として古くより栄えました。フローラルな柔らかな酸味を醸し出します。世界的にもスペシャリティーコーヒーとして定評があり「コーヒーの貴婦人」という呼び名も・・・。

香り★★★★ まろやかさ★★★  コク★★★  酸味★★★  苦味     
ケニアAA 12010
ケニアAA 12010   519円 (税込)
ワインの表現で言うならば「スーパーフルボディ」タイプ!ラズベリーのような甘酸っぱい晴れるような香り。何層にも折り重なる深みが重厚なコクを持つ極上品。世界が認めたアフリカ大陸屈指の最高品質。濃厚なミルクに合わせて濃厚な味わいを!カシス系の甘酸っぱさを引き立てるケーキとご一緒に!

香り★★★★ まろやかさ★    コク★★★★★酸味★    苦味★    
紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
キリマンジャロ キボー ブルカ農園 12009   502円 (税込)
柑橘系のさわやかな酸味とすっきりとした苦みが良質なコーヒー。

香り★★★  まろやかさ★★   コク★    酸味★★   苦味     
ドミニカ・バラオナ(指定地区)12028
ドミニカ アルフレドディアス農園 (指定農園) 100g 12047   594円 (税込)
伝統的なティピカ種によるクリーミーな口当たりとマイルドな酸味がバランスよい質感。

香り★★★★ まろやかさ★★★★ コク★    酸味★★   苦味     
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
ハワイコナ エキストラファンシー 12012   1,890円 (税込)
大粒の豆、なめらかな味と豊かな酸味、すっきりとした口当たりには根強いファンがたくさん。

香り★★★  まろやかさ★★   コク★    酸味★★★★ 苦味     
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
ブルーマウンテン NO.1 12017   2,800円 (税込)
香り、味、コクともに優れたバランスと格別な味わい。すべての面で完成された絶品。

香り★★★★★まろやかさ★★★  コク★★   酸味★★   苦味     



カフェインレスコーヒー
カフェインレス・コーヒー ブラジル (液体二酸化炭素抽出法) 12033
カフェインレス・コーヒー ブラジル (液体二酸化炭素抽出法) 12033   533円 (税込)
 マイルドな酸味とやわらかな苦みでバランスが良いコーヒー 液体二酸化炭素抽出によりコーヒー本来の美味しさをそのままで、カフェインを除去しました。

香り★    まろやかさ★★★★ コク★★   酸味★    苦味★    
カフェインレス・コーヒー コロンビア (液体二酸化炭素抽出法) 12032
カフェインレス・コーヒー コロンビア (液体二酸化炭素抽出法) 12032   533円 (税込)
 マイルドな酸味とやわらかな苦みでバランスが良いコーヒー 液体二酸化炭素抽出によりコーヒー本来の美味しさをそのままで、カフェインを除去しました。

香り★★★  まろやかさ★★   コク★★   酸味★    苦味★    

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