1.コーヒー豆 - COFFEEBEANS -

KOBE COFFEE REGULAR COFFEE BEANS
当店で取扱い中のコーヒー豆の「味わいチャート」です。コクや苦味の程度がお分かり頂けるかと思います。
コーヒー豆選びの際に、是非ご活用くださいませ。



  • 炭火ハウスブレンド紀州備長炭10001
  • 横山正樹のブレンドコーヒー 14018
  • 紀州備長炭焙煎ブラジル 10019
  • 紀州備長炭焙煎グァテマラ ミスティマウンテン 12054200
  • 極【KIWAMI】ブレンド14062
  • 紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
  • 紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
  • マイルドテイスト10003
  • KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) 10005
  • KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 10007
  • コロンビアブレンド 10009
  • イタリアンブレンド 14063
  • 炭火アイスコーヒー (炭火焙煎) 10016
  • 神戸珈琲物語 (ゴールドテイスト) 10004
  • KOBE 六甲の散歩道 (ロイヤルブレンド) 10006
  • KOBE 旧居留地 (ヨーロピアンブレンド) 10008
  • モカブレンド 10010
  • 直火アイスコーヒー(直火焙煎)10017
  • ブラジルNO.2 ベレーザ (指定地区) 12001
  • コロンビア ウイラ (指定地区) 12045
  • モカ・マタリ “9” 12007
  • キリマンジャロ キボー 12009
  • グァテマラ ミスティマウンテン 10055200
  • コロンビア エメラルドマウンテン 12006
  • ケニア ケグアファクトリー 12049
  • ブルーマウンテン NO.1 12017
  • カフェインレス・コーヒー コロンビア (液体二酸化炭素抽出法)12032
  • ブルーマウンテンブレンド 14033
  • マンデリン グレード1 12011
  • エクアドルグレードマウンテン
  • エチオピアイルガチェフ
  • マンデリンアチェ


KOBE COFFEE REGULAR COFFEE BEANS

紀州備長炭焙煎コーヒー

ハウスブレンド
炭火ハウスブレンド (紀州備長炭)10001  100g 550円(税込)
無形文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒー。

香り★★★  まろやかさ★★   コク★★★★ 酸味     苦味★★  

横山正樹のブレンドコーヒー 14018
横山正樹のブレンドコーヒー 14018 神戸セレクション選定商品   100g 570円 (税込)
紀州ハウスブレンドをベースにパンチ(苦味)をプラスした飲み応えのあるコーヒーです。

香り★★★  まろやかさ★★  コク★★★★ 酸味     苦味★★★   

極【KIWAMI】ブレンド 14062
極【KIWAMI】ブレンド 14062   100g 570円 (税込)
紀州備長炭焙煎の優雅なローストのアロマとシルクのような繊細な風味と余韻を感じさせます。

香り★★★  まろやかさ★★★★ コク★★★  酸味     苦味★    

紀州備長炭焙煎ブラジル 10019
紀州備長炭焙煎ブラジルNo.2ベレーザ 10019   100g 560円 (税込)
紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。当社指定地区より供給される、まろやかさとバランス性に優れた商品です。まろやかさのなかにコクと深みを感じさせる逸品です。

香り★★★   まろやかさ★★★ コク★★★  酸味     苦味★★   

紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
紀州備長炭焙煎コロンビア トリマ 10018   100g 560円 (税込)
紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。ミルキーなコクと爽やかなパッションのような酸味があります。

香り★★★★  まろやかさ★★   コク★★★ 酸味★     苦味★  

紀州備長炭焙煎グァテマラ ミスティマウンテン 10055200
紀州備長炭焙煎グァテマラ ミスティマウンテン 10055200   100g 655円 (税込)
クリーミーな口当たりでマイルドなコク。

香り★★★★ まろやかさ★★★   コク★★ 酸味★     苦味★    

紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
紀州備長炭焙煎マンデリン 10020   100g 590円 (税込)
紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。マンデリン特有のアロマとコクが引き立ちます。

香り★★★   まろやかさ★★   コク★★★★ 酸味     苦味★★★★ 



ブレンドコーヒー

マイルドテイスト 10003
マイルドテイスト 10003   100g 600円 (税込)
やわらかな甘みと上品な香りがある、風味豊かでバランスのとれたブレンド。

香り★★★  まろやかさ★★★★ コク★★   酸味★    苦味     

紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
神戸珈琲物語 (ゴールドテイスト) 10004   100g 750円 (税込)
やわらかな甘みと上品な香り、バランスのとれた豊かな風味はマイルドコーヒーの中でも最高級。

香り★★★ まろやかさ★★★★ コク★★   酸味★★   苦味     

KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) 10005
KOBE 北野坂 (クラシックブレンド) 10005   100g 550円 (税込)
モカの香り高さ、甘さ、コク、そしてマンデリンの切れ味とあいまって深い風味を感じさせる個性的なブレンド

香り★★★  まろやかさ★★ コク★★★  酸味★★   苦味★    

紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
KOBE 六甲の散歩道 (ロイヤルブレンド) 10006   100g 500円 (税込)
ふくよかな香りと上品な酸味、ほのか甘みを感じる優しいブレンドです。

香り★★   まろやかさ★★★  コク★★   酸味★★    苦味     

KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 10007
KOBE 海岸通り (アフタヌーンブレンド) 10007   100g 490円 (税込)
香りと甘みを生かしたソフトタイプのコーヒー。軽くすっきりとした口当たり。すっきりとしたコーヒーです。浅煎り特有の渋味の中に甘さがあり、クリアーな拡がりがあります。

香り★★★  まろやかさ★    コク★     酸味★★★  苦味     

紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
KOBE 旧居留地 (ヨーロピアンブレンド) 10008   100g 510円 (税込)
口の中でなめらかに広がるコクと豊かな香り。 カフェ・オ・レにもおすすめのコーヒー。

香り★★    まろやかさ★★   コク★★★★  酸味     苦味★★★   

モカブレンド 10010
コロンビアブレンド 10009   100g 470円 (税込)
上質なコロンビアを使用したブレンドは、甘みとコクに優れたマイルドブレンドの代表。

香り★★    まろやかさ★★   コク★★★  酸味★    苦味    

モカブレンド 10010
モカブレンド 10010   100g 560円 (税込)
モカの独特な香りと、上品な酸味を生かした香り高いソフトタイプのブレンド。

香り★★★   まろやかさ★★★   コク★    酸味★★★   苦味     

ブルーマウンテンNo.1ブレンド
ブルーマウンテンNo.1ブレンド 12048    100g 1,250円 (税込)
香り、味、コクともに優れたバランスと格別な味わい。最高級を贅沢にブレンドしました。

香り★★★  まろやかさ★★★★★   コク★★    酸味★    苦味     

紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
イタリアンブレンド 14063   100g 520円 (税込)
チョコのような苦みとコクを追求したブレンド。エスプレッソやカフェラテなどミルクとの相性にぴったり。

香り★★   まろやかさ★★   コク★★★  酸味     苦味★★★  

炭火アイスコーヒー (炭火焙煎) 10016   100g 490円 (税込)
紀州備長炭を使用し、一釜一釜じっくりと焙煎。香ばしさとコクのある深い味わい。重厚なコクと甘味、すっきりとした苦味、後味はクリアー。

香り★★★  まろやかさ     コク★★★★ 酸味     苦味★★★★★

直火アイスコーヒー(直火焙煎)10017   100g 460円 (税込)
香りとコクを重視し、すっきりとした味わい。

香り★★★   まろやかさ★   コク★★★ 酸味     苦味★★★★ 



シングルコーヒー

ハウスブレンド
ブラジルNO.2 ベレーザ (指定地区) 12001   100g 510円 (税込)
全てにわたってバランスのとれたコーヒー。やわらかな口当たり、くせのない偏らない味は古くから親しまれ、甘味を伴なった柔らかな渋味が特徴な中庸なコーヒーです。

香り★★    まろやかさ★★★★ コク★  酸味★    苦味    

紀州備長炭焙煎マンデリン 10020
ブルーマウンテン NO.1 12017   100g 3,000円 (税込)
香り、味、コクともに優れたバランスと格別な味わい。すべての面で完成された絶品。

香り★★★★まろやかさ★★★★  コク★★   酸味★★   苦味     

極【KIWAMI】ブレンド 14062
コロンビア トリマ (指定地区) 12045   100g 510円 (税込)
香味バランスの良い焙煎度合によりミルキーなコクと爽やかなパッションのような酸味があります。

香り★★★★ まろやかさ★★   コク★★★  酸味★★   苦味     

コロンビア エメラルドマウンテン 12006
コロンビア エメラルドマウンテン 12006   100g 950円 (税込)
アンデス山脈の標高1600Mで一粒ずつ手摘み収穫。アンデスの清水で水洗処理された最高級の味と香りはその名の通り繊細で印象的。

香り★★★★ まろやかさ★★★コク★★★★酸味★★   苦味     

グァテマラ ウエウエテナンゴ 12024
グァテマラ ミスティマウンテン 12054200   100g 560円 (税込)
フレッシュで瑞々しく上品な甘みです。

香り★★★ まろやかさ★★★   コク★★  酸味★★   苦味     

エクアドルグレートマウンテン
エクアドルグレートマウンテン   100g 710円 (税込)
口当たり軽やか、ほんのりと甘いマイルドな風味。

香り★★★★  まろやかさ★★★★   コク★★  酸味★★   苦味     

紀州備長炭焙煎ブラジル 10019
イエメン・モカマタリ “9” 12007   100g 720円 (税込)
南西部に位置する港町「モカ」はモカコーヒーの積み出し港として古くより栄えました。フローラルな柔らかな酸味を醸し出します。世界的にもスペシャリティーコーヒーとして定評があり「コーヒーの貴婦人」という呼び名も・・・。

香り★★★★ まろやかさ★★★  コク★★  酸味★★★  苦味     

ケニア ケグアファクトリー 12049
ケニア ケグアファクトリー 12049 100g 650円 (税込)
いきなり感じるコクと苦みは十分。冷めてくると滲み出るジューシーさ。

香り★★★ まろやかさ★★    コク★★★★ 酸味★★    苦味★★★    

紀州備長炭焙煎コロンビア 10018
キリマンジャロ キボー 12009   100g 550円 (税込)
柑橘系のさわやかな酸味とすっきりとした苦みが良質なコーヒー。

香り★★  まろやかさ★★   コク★★★    酸味★   苦味★★     

マンデリン グレード1 12011
マンデリン グレード1 12011   100g 530円 (税込)
グレード1は、欠点豆が最も少ない最高級品! ローストナッツのような香ばしさと濃厚なコクが印象的な珈琲です!!

香り★★  まろやかさ★★   コク★★★ 酸味     苦味★★★★  



フェアトレードコーヒー

エチオピア
フェアトレード エチオピア イルガチェフェ 100g 610円 (税込)
フレッシュな果物のような香りと甘さ

香り★★★★  まろやかさ★★   コク★★   酸味★★★    苦味    

マンデリン
フェアトレード インドネシア マンデリン アチェ 100g 680円 (税込)
従来のリントン地区マンデリンよりも上品で滑らか、クリーンでリッチなコク

香り★★★★  まろやかさ★★   コク★★★★   酸味    苦味★★    

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カフェインレスコーヒー

カフェインレス・コーヒー コロンビア (液体二酸化炭素抽出法) 12032
カフェインレス・コーヒー コロンビア (液体二酸化炭素抽出法) 12032 100g 600円 (税込)
 マイルドな酸味とやわらかな苦みでバランスが良いコーヒー 液体二酸化炭素抽出によりコーヒー本来の美味しさをそのままで、カフェインを除去しました。

香り★★  まろやかさ★★   コク★★   酸味★    苦味    

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