1.コーヒー豆 - COFFEEBEANS -
KOBE COFFEE REGULAR COFFEE BEANS 当店で取扱い中のコーヒー豆の「味わいチャート」です。コクや苦味の程度がお分かり頂けるかと思います。コーヒー豆選びの際に、是非ご活用くださいませ。
〇コーヒー豆の価格はこちらをご覧ください。 〇オンラインショップへ ■店舗案内
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炭火ハウスブレンド （紀州備長炭） 無形文化財指定の紀州備長炭を使用し丹念に焙煎。炭火焙煎独特の香り、すっきりとした風味と深いコクを持ったコーヒー。 香り★★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味 - 苦味★★ |
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極【KIWAMI】ブレンド 紀州備長炭焙煎の優雅なローストのアロマとシルクのような繊細な風味と余韻を感じさせます。 香り★★★ まろやかさ★★★★ コク★★★ 酸味 - 苦味★ |
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紀州備長炭焙煎 ブラジル No.2ベレーザ 紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。当社指定地区より供給される、まろやかさとバランス性に優れた商品です。まろやかさのなかにコクと深みを感じさせる逸品です。 香り★★★ まろやかさ★★★ コク★★★ 酸味 - 苦味★★ |
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紀州備長炭焙煎 コロンビア ウィラ 紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。ミルキーなコクと爽やかなパッションのような酸味があります。 香り★★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味★ 苦味★ |
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紀州備長炭焙煎 グァテマラ ウエウエテナンゴ きっちりと甘み・コクが有り、酸味はマイルドです。 香り★★★★ まろやかさ★★★ コク★★★ 酸味★★ 苦味★ |
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紀州備長炭焙煎 マンデリン グレード１ 紀州備長炭で丹念に焙煎された芳ばしい香りと風味。マンデリン特有のアロマとコクが引き立ちます。 香り★★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味 - 苦味★★★★ |
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マイルドテイスト プラス やわらかな甘みと上品な香りがある、風味豊かでバランスのとれたブレンド。 香り★★★ まろやかさ★★★★ コク★★ 酸味★ 苦味 - |
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KOBE 北野坂 （クラシックブレンド） モカの香り高さ、甘さ、コク、そしてマンデリンの切れ味とあいまって深い風味を感じさせる個性的なブレンド 香り★★★ まろやかさ★★ コク★★★ 酸味★★ 苦味★ |
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KOBE 六甲の散歩道 （ロイヤルブレンド） ふくよかな香りと上品な酸味、ほのか甘みを感じる優しいブレンドです。 香り★★ まろやかさ★★★ コク★★ 酸味★★ 苦味 - |
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KOBE 海岸通り （アフタヌーンブレンド） 香りと甘みを生かしたソフトタイプのコーヒー。軽くすっきりとした口当たり。すっきりとしたコーヒーです。浅煎り特有の渋味の中に甘さがあり、クリアーな拡がりがあります。 香り★★★ まろやかさ★ コク★ 酸味★★★ 苦味 - |
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KOBE 旧居留地 （ヨーロピアンブレンド） 口の中でなめらかに広がるコクと豊かな香り。 カフェ・オ・レにもおすすめのコーヒー。 香り★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味 - 苦味★★★ |
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モカブレンド モカの独特な香りと、上品な酸味を生かした香り高いソフトタイプのブレンド。 香り★★★ まろやかさ★★★ コク★ 酸味★★★ 苦味 - |
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炭火アイスコーヒー （炭火焙煎） 紀州備長炭を使用し、一釜一釜じっくりと焙煎。香ばしさとコクのある深い味わい。重厚なコクと甘味、すっきりとした苦味、後味はクリアー。 香り★★★ まろやかさ - コク★★★★ 酸味 苦味★★★★★ |
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イエメン・モカマタリ “９” 南西部に位置する港町「モカ」はモカコーヒーの積み出し港として古くより栄えました。フローラルな柔らかな酸味を醸し出します。世界的にもスペシャリティーコーヒーとして定評があり「コーヒーの貴婦人」という呼び名も・・・。 香り★★★★ まろやかさ★★★ コク★★ 酸味★★★ 苦味 - |
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ケニア ケグアファクトリー いきなり感じるコクと苦みは十分。冷めてくると滲み出るジューシーさ。 香り★★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味★★ 苦味★★★ |
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フェアトレード エチオピア イルガチェフェ フレッシュな果物のような香りと甘さ 香り★★★★ まろやかさ★★ コク★★ 酸味★★★ 苦味 - |
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フェアトレード インドネシア マンデリン アチェ 従来のリントン地区マンデリンよりも上品で滑らか、クリーンでリッチなコク 香り★★★★ まろやかさ★★ コク★★★★ 酸味 - 苦味★★ |
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グァテマラ ウエウエテナンゴ チョフスニル村 フレッシュで明るい酸。しっかりと甘みを感じ適度なコクが心地いい 香り★★★★ まろやかさ★★★★ コク★★ 酸味★★ 苦味 - |
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カフェインレス・コーヒー コロンビア マイルドな酸味とやわらかな苦みでバランスが良いコーヒー カフェインを90％以上オフしました。 香り★★ まろやかさ★★ コク★★ 酸味★ 苦味 - |
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